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        最詳細的餐飲營業執照辦理流程!幫你省一半時間!(上)2019-02-18

        辦理營業執照是餐飲店鋪開業的必備前提,有了營業執照,你的店就算是初步開起來了。營業執照有兩種形式:前制式和后制式。先來講下前制式。


         



        ┃ 前制式營業執照

        前制式營業執照,就是在餐廳開業前通過衛生、消防、環評檢修合格后,到工商局申請,待審批合格后,工商局發放正式營業執照。辦理前制式營業執照主要有如下步驟:

         

        一、名稱預登記


        1、先到當地工商局領一份名稱預先核準申請書,再按要求填表,填完后需持本人身份證和戶口本的(復印件)到名稱核準處查詢,名稱核準后,一般在7個工作日會有反饋。

         

        2、持名稱預先核準申請書到名稱登記處領名稱申批表,按要求填表。

         

        二、辦理餐飲服務許可證


        申請人向辦證窗口提交申請資料,由窗口工作人員初審,對符合規定的進行登記,并出具事前服務登記書,告知審查機構或人員的聯系方式。由申請人根據自身的情況進行聯系,落實現場指導、審查的具體事宜。

         

        申請資料包括:

        餐飲服務許可申請書;

        預先核準名稱的證明;

        餐飲服務場所使用證明和設備布局、工藝流程、衛生設施等示意圖;

        提出申請的餐飲服務經營者,其法定代表人或業主的身份證明復印件;

        食品安全管理人員培訓合格證明復印件;

        保證食品安全的規章制度;

        法律、法規、規章、標準、規范性文件或省級食品藥品監督管理部門規定的其他材料

         

        注:

        1、申請資料應用A4紙打印(圖紙除外),逐頁加蓋公章,按次序裝訂;

        2、提交的材料為復印件的,均應在復印件上寫明“系原件復印”,并加蓋單位公章;

        3、申報資料的各項內容應真實、完整、清楚,不得涂改;

        4、未取得公章的企業在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章,非申請人本人前來辦理的,辦事人員應提供申請人委托書


        經現場指導、審查,符合要求和基本符合要求的,由窗口受理。對申請材料不齊全、不符合法定要求的在5個工作日內一次性告知申請人應當補正的全部材料,補正后受理。

         

        按規定程序進行審查,對符合規定的發放《餐飲服務許可證》,對不符合規定的給予書面答復并說明理由。



        三、環境評估


        先到轄區環保局辦證處申請,受理后,工作職員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必需前提是:樓上不能有居民住宅,污水要能納入市政污水管道。


        上門檢查的工作職員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。


        在決定租一個店面或是裝修之前,最好向環保部門咨詢一下。



        四、消防電檢


        開業前,還需向消防部門進行消防申批,這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。

         

        消防器材:

        1、器材品種、規格、數量適用、配置合理、使用方便;

        2、器材無嚴重銹蝕、零配件完好無損、處于正常使用狀態;

        3、消防給水水壓充足,可確保在保護有效范圍內使用;

        4、器材已落實到班組或專人保養;

        5、有器材檢查記錄

         

        通道:

        1、主干道、支干道、梯間、車間、工序出入口無障礙;

        2、消防栓、器材放置點有否被堵塞;

        3、物品放置在定置范圍內、車輛不亂停亂放;

        4、標志、標線設置清晰合理

         

        電器設備:

        1、易燃、易爆生產場所是電氣設備安裝符合防爆要求;

        2、車間、部門是否有亂拉亂接電線現象;

        3、辦公室、化驗室、倉庫在下班前關閉電源

         

        倉儲:

        1、倉庫物品有標識、數量、警示標志、并按指定功能放置相應物品;

        2、倉儲物資按墻距、垛距、間距存放,不超存、不混存;

        3、倉庫有日常通風、透氣,降溫措施落實好;

        4、倉庫、廠區、消防器材、設備完整好用,并有檢查記錄

         

        日常管理:

        1、動火按要求辦理審批,并落實好有關人員責任;

        2、生產崗位按時填寫安全記錄表;

        3、生產崗位操作人員按時、按要求巡檢設備,無違章操作;

        4、按時、按要求完成消防整改項目并回復;

        5、無違規建筑、無違章作業、無違規吸煙;

        6、對員工進行消防演培訓、教育和消防演練;

        7、無發生各種事故;

        8、操作工人會使用滅火器,會撲滅初起火災,會報警


        五、工商局審批


        以上三個單位出據證實后,應交當地工商分局受理。

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